La línea media Segisa, de la bodega de San Juan Viñas de Segisa renueva su etiqueta.
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Con un precio sugerido al público de15 pesos (3,75US$), el segmento más difícil del mercado donde conseguir buenas relaciones de calidad / precio cuesta, Viñas de Segisa entrega mucho más que sus competidores. Primero con un exhaustivo control de calidad de las uvas del valle de Tulum (Pocito) seleccionadas para la línea, elaboración tradicional con control de temperaturas y duelas de roble americano en piletas para conseguir en un corto plazo un vino de consumo anual de características varietales típicas y muy fácil de tomar.
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A beber se ha dicho!
3 comentarios:
Hola Miguel cual es tu opinion de la cata de vinos San Juan 2010,vas a ir a la cena ,que te parece como evento
Aprecio mucho a los miembros del Consejo, el concurso necesita un cambio profundo
Quisiera compartir las notas de cata y el relativo maridaje del Malbec de Viñas de Segisa del año 2008.
MALBEC - VINO TINTO - VIÑAS DE SEGISA - SAN JUAN - ARGENTINA - 14% 2008
ELABORADO Y FRACCIONADO POR BODEGA VIÑAS DE SEGISA SRL Nº G73447 - PROCEDENCIA SAN JUAN - ENVASADO EN ORIGEN
VISUAL: rojo rubí intenso.
NARIZ: frutillas de bosque, cerezas silvestres, humus, pimienta blanca y rosa rojas silvestre.
BOCA: la nota mineral o mejor dicho la sapidez es la primera sensación que se percibe al paladar; el cierre es con cerezas silvestres atestiguando la buena correspondencia nariz-boca; inclusive tiene un buen nivel de acidez y casi no se percibe tanino; la persistencia gustativa es de 4/5 segundos.
MARIDAJE: locro sanjuanino
OPINIÓN PERSONAL: un sano y robusto maridaje que consiste en contraponer la crasitud del chorizo con la salivación del malbec y al mismo tiempo contrabalancear la sapidez del vino con la tendencia dulce de los frijoles y del zapallo.
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