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El vino espumante emblemático de San Juan completó su rediseño con una nueva etiqueta serigrafiada. Este giro que se venía anunciando al privilegiar el DUC con mayúsculas sobre el resto de la marca indica el deseo expreso de rejuvenecer la imagen sin olvidar su historia.

DUC de Saint Remy Extra Brut
DUC de Saint Remy since 1912
1912 Francisco Maglione se constituye como importador de Champagne.
1940 debido a la Segunda Guerra Mundial se comienza a elaborar en Argentina. El lugar elegido es San Juan, primero para adquirir la uva y luego para construir una bodega propia.
2005 Gustavo Domínguez crea la comercializadora SABIA S.A.
2006 adquiere la mayor parte de las acciones de Bodega Saint Remy de San Juan a los herederos de la familia Maglione.
2009 Gruppo Campari compra el 70% de la distribuidora SABIA.

Bodega Saint Remy
No solo de charmat vive la bodega Saint Remy también produce vinos tranquilos bajo las marcas Calvet y Pont L'Eveque. SABIA incorporó a su cartera de distribución el brandy Reserva San Juan y Otard DupuyCazalis y el licor Legui todas de la internacional Destiladora Internacional (sus alambiques de cobre para destilar tipo Chrantais, franceses únicos en Argentina siguen amenazados por un emprendimiento inmobiliario del mismo grupo, que otrora producía el mítico Ramenford, pero eso es otra historia). Por último se concesionó la cava y bar a los Guerri, distribuidores de la marca en San Juan los que la nombraron Remigio Sparkling Bar.

DUC Extra Brut, Demi Sec, Brut y Brut Rosé
A beber se ha dicho!

La promoción de los vinos argentinos en el exterior a cargo de Wines of Argentina incluye la organización de visitas de periodistas, sommeliers, etc. a las regiones vitivinícolas de Argentina. En este marco estuvo en San Juan un grupo de sommeliers de Legal Sea Foods Restaurant para degustar los vinos de Antigua Bodega, Augusto Pulenta, Casa Montes,  Graffigna, La Guarda y San Juan de la Frontera.

Legal Sea Foods Restaurant

San Juan y sus vinos eran una incógnita para los sommeliers de la cadena norteamericana, basta chequear Grapevine la columna sobre vinos que mantiene el Master Sommelier Sandy Block en el sitio de Legal Sea Foods Restaurant. Allí los interesados pueden conocer la propuesta de vinos del restaurante que hace énfasis en un estilo moderno de vinos que es el más apto para su menú es decir tipicidad, frescura, fruta y que sean fáciles de beber. Lo que los norteamericanos encontraron en los vinos degustados también está en muchas etiquetas sanjuaninas como por ejemplo la muestra de Tracia Cabernet Sauvignon 2009 que acabo de recibir.

Tracia Cabernet Sauvignon 2009

Aunque su nombre y diseño evoca las tradiciones más antiguas del vino (Tracia región central de varios mitos dionisiacos, el detalle del culto lunar, Hécate, etc.), no se puede sentir al beber este muy buen vino ninguna conexión con aquella civilización todo lo contrario, este es un vino del “nuevo mundo del vino” y por ende de sus sensaciones.

A beber se ha dicho!

Todorov y Belleville

Se presentaron en San Juan el chelista Stanimir Todorov y la pianista Alicia Belleville, acompañaron la performance las siguientes bodegas: Augusto Pulenta, Nesman, Mumm, Hagmann y Merced del Estero.

Línea Valbona de Augusto Pulenta
Stanimir Todorov posee una interesante carrera “mejor músico joven búlgaro del año 1999”, hizo música de cámara junto a Yehudi Menuhin y actualmente es primer cello de la Orquesta Filarmónica de Montecarlo. En esta oportunidad fue acompañado por la argentina Alicia Belleville. En el Auditorio Juan Victoria interpretaron obras de Mendelssohn, Schumann y Brahms.

Merced del Estero
El próximo 11 de septiembre Mozarteum San Juan presentará a Antigua Jazz Band de singular éxito en la provincia, a no perdérselo.

A beber se ha dicho!

¿Un encuentro casi imposible?
Ya desde el nombre esta actividad generó polémica, algunos en Mendoza sintieron que se estaba usurpando una marca registrada y para evitar problemas el nombre pasó de “Tango por los Caminos del Vino Federal año del Bicentenario” a “Tango por las Rutas del Vino” o “Tango en la Tierra del Vino”.

Ariel Ardit
El hecho que parece incomprensible, anecdótico, menor e incluso argentino muestra los naturales conflictos de interés del cuál el vino no es la excepción y aunque existe un plan estratégico nacional para el sector (PEVI) y un plan específico de enoturismo cuyo lema principal es “Caminos del Vino”, en el momento de hacer realidad planes y programas parece que Vino Argentino es sinónimo de Mendoza ¿será el encuentro con el otro casi imposible como sostiene Remi Hess?


Ariel Ardit en el Museo Santiago Graffigna
Estuvimos en una de estas jornadas gratuitas organizadas por las respectivas Secretarías de Turismo de cada provincia y financiadas por la Secretaría General de la Presidencia de la Nación, el Ministerio de Turismo de la Nación y la COVIAR en el Museo Santiago Graffigna donde se presentó el sorprendente cantante cordobés nieto de sanjuanino Ariel Ardit, quien interpretó un variado repertorio de la Edad de Oro del Tango.

Sala de Cubas Museo Santiago Graffigna
Tangos de MartE
Y si estás en Buenos Aires y te quedaste con ganas de tango no te pierdas el ciclo Tangos de MartE en Espacio DADA. Todos los martes a las 21:00 hs., entrada 25$, Borges 1655 Plaza Serrano, 4833.9648 Bonus: 2 de septiembre 22:00 hs. celebración primer aniversario entrada libre y cerveza de cortesía hasta las 24:00 hs.

A beber se ha dicho!

EVISAN siempre aporta novedades, en el año del Bicentenario lo destacable es un nuevo jugador en el mundo del vino de San Juan: Pampas del Cura.

EVISAN 2010
Pampas del Cura es un singular proyecto turístico en construcción ubicado sobre Ruta Nacional 150 en el Departamento Iglesia de San Juan de fuerte identidad local que incluirá un hotel boutique, termalismo, restaurant, bienes raíces, expediciones por la cordillera y valles iglesianos y muchas cosas más. Su propuesta enológica es de gran calidad y gravitará fuertemente sobre la imagen e identidad de los vinos sanjuaninos desde su Wine Bar y Cava en donde estarán sus vinos pero también todos los vinos de San Juan allí podrán ser adquiridos, degustados o consumidos. Por encargo de Pampas del Cura presentamos su primer vino en EVISAN 2010.

EVISAN 2010
Pampas del Cura Malbec 2010 un vino de alta gama se está gestando
Respetando la consigna del anonimato de una evaluación que pretende caracterizar la añada y no vinos en particular si podemos decir que el veredicto nos deja muy satisfechos. Pampas del Cura asumió el desafío de hacer un vino de alta gama y lo hizo con el mismo empeño que pone en levantar cada muro o plantar cada árbol, proyectándolo en el tiempo a conciencia y midiendo su impacto. Para llegar a este punto se eligió un viñedo de una década en el Valle de Pedernal, allí no se produjeron eventos desafortunados para la calidad y contó con todas las buenas características que lo hacen famoso: luminosidad, amplitud térmica, buena madures (no sobre maduras), racimos pequeños y pureza varietal. Se optó por Malbec y Cabernet Sauvignon para dar más estructura tánica, las uvas fueron cosechadas en la primera semana de abril de 2010 en forma óptima. Se eligió una bodega de Pocito para la elaboración y al enólogo Jorge Pérez Staib. La fermentación alcohólica fue clásica a 20° con decube a los 17 días, se utilizó el gota sin clarificar que pasó a barricas francesas y americanas nuevas en donde realizó su fermentación maloláctica. Lo que viene serán las labores también clásicas y la permanente mirada sobre su evolución hasta pasado su segundo invierno en barrica para finalmente realizar el corte definitivo de barricas y vinos y ponerlo en botella.

Pampas del Cura Malbec Cabernet Sauvignon 2010


La degustación dirigida de EVISAN 2010
12 fueron las muestras presentadas este año en la degustación dirigida, estas fueron presentadas por el panel de cata en el nuevo Salón de Usos Múltiples de la UCCuyo previa lectura del completo informe elaborado por la Lic. María Laura Serafino y Lic. Valeria Botella que fue muy bien resumido en el Suplemento Verde del Diario de Cuyo por el Ing. Hugo Carmona quien además aportó un rico informe agroclimático de la cosecha 2010. Los vinos blancos: Viognier de Pozo de los Algarrobos (con una marcada nota de durazno muy bueno), Sauvignon Blanc de Caucete (bien salvaje y típico excelente), Chardonnay de Pozo de los Algarrobos (con madera muy bueno), Torrontés Riojano de San Marín (muy bueno) y Torrontés Riojano Dulce Natural de Angaco (muy bueno). Los tintos: Syrah de Pocito (excelente), Cabernet Sauvignon de La Bebida (seleccionado por quinto año consecutivo muy completo, excelente), Ancellotta (muy bueno), Malbec de Pedernal (de guarda excelente), Malbec – Cabernet Sauvignon de Pedernal (de guarda excelente), Petit Verdot de Zonda (muy bueno) y Syrah de Pedernal – Tulum (de guarda excelente), estas calificaciones según mi modesta opinión.

A beber se ha dicho!

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