Organizada por Altos del Vino de Claudia Corin http://altosdelvino.blogspot.com/ la muestra itinerante del olivo y subproductos se presento con éxito en San Juan.
Claudia Corin ha sido la única que ha editado una guía de bodegas y turismo de San Juan, posee su propia publicación en papel sobre vinos y oliva: Altos del Vino y desde hace un tiempo viene realizando eventos olivícolas, primero fue el Primer Encuentro Regional Olivícola 2008 que se realizó en la Enoteca de Mendoza. Aquella experiencia demostró que era posible desarrollar una feria específica para el sector y que la misma se trasladara a distintos puntos del país. En febrero se realizó la primera Ferioliva en la Secretaría de Turismo de Mendoza y ahora lo hizo con gran éxito durante tres días en la Peatonal Carrascal Casa de Sarmiento de San Juan http://ferioliva.blogspot.com/
En esta feria hay empresas productoras de aceites pero también de sus derivados como los cosméticos, charlas técnicas, maquinaria e insumos profesionales, catas dirigidas de aceite de oliva y otros productos relacionados con la gastronomía como pueden ser los vinos.
El próximo paso de Claudia es concurrir con su feria a Córdoba y San Rafael y en San Juan ya recibió invitación para estar en Pocito y en San Juan Capital.
Desde A beber se ha dicho! la seguiremos acompañando, solo falta saber si más empresas serán capaces de ver la oportunidad de promover sus productos en un evento que crece día a día.
Pueden ver el álbum con todas las fotos en mi Facebook: Miguel Aliste.A beber se ha dicho!
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