Cocineros, productores, jóvenes, estudiantes, maestros y profesores que apoyan la filosofía de Slow Food ya pueden inscribirse en el encuentro mundial de las comunidades del alimento Terra Madre, que se realizará en Turin, Italia desde el 21 hasta el 25 de octubre de 2010. El evento se realiza en paralelo con el Salone del Gusto.
Terra Madre
Convoca a más de 2.000 comunidades del alimento de 150 países y es el evento mundial de mayor magnitud que lleva a cabo Slow Food bajo la filosofía de los alimentos buenos, limpios y justos para todos. Desde los inicios de Terra Madre, Slow Food ha constituido una red cada vez con mayor amplitud geográfica y cultural. La cuarta edición estará dedicada a valorar la importancia de los pueblos originarios y salvaguardar las lenguas indígenas que se encuentran en riesgo de desaparición.
Participantes argentinos
Slow Food Argentina seleccionará a los participantes o comunidades que estarán presentes por Argentina. Los interesados deberán llenar el formulario y enviarlo antes del 30 de abril sin excepción a Slow Food Argentina: Coordinador Dr. Santiago Abarca, Sarmiento 412 Piso 6 Oficina 601 (1041) Buenos Aires 54 11 4322 1717 mail.
A beber se ha dicho!
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