De todas las noticias que generó el “Malbec World Day” una sorprendió más que ninguna al mundo del vino argentino: la posible creación de una Asociación Internacional del Malbec
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| Malbec World Day New York Gabriela Koltes foto Diario los Andes |
Cahors is back!
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| Les International Malbec Days de Cahors celebrarán su cuarta edición en 2012 |
Parece evidente que ya no es posible seguir ignorando la firme voluntad de la UIVC de aprovechar hasta los reveses de su política para hacer avanzar la Côt Noir a expensas del Malbec, sería justo también reconocer su grado de éxito. En cambio la actitud y respuesta Argentina es dispar, ambigua y extemporánea y en consecuencia exhibe una carencia política notoria.
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| Malbec World Day Mendoza Susana Balbo foto Diario los Andes |
A beber se ha dicho!
Tan atípico en el medio vitícola francés, la asociación entre Cahors y Argentina bajo la bandera de Malbec está en plena ebullición y nos reserva todavía muchas sorpresas. Aunque se temía un disenso por una iniciativa “argentino-centrada”, nada es menos cierto, aquí una visión general.
Una vid, dos áreas: ¿dos eventos en competencia?
Cepaje emblemático de dos regiones con tipicidades bien marcadas, el Malbec (o Côt Noir o Auxerrois) tiene un evento de envergadura mundial. El 17 de abril se llevará a cabo el Primer Día Mundial del Malbec en Argentina, Estados Unidos ..... A diferencia de lo que el nombre del evento indica, el cultivar lotois ya ha experimentado el honor de días mundiales. Les International Malbec Days de Cahors celebrarán su cuarta edición en 2012. El encuentro está organizado por la Unión Interprofesional del Vino de Cahors (UIVC) en colaboración con la ciudad argentina de Luján de Cuyo, y si bien tienen una escala local, representan la producción total mundial de vinos con Malbec. La iniciativa del 17 de abril al contrario fue establecida por una sola asociación Bodegas de Argentina (Wines Of Argentina) que hace la promoción exclusiva de los vinos argentinos en varios países. Si bien los viticultores lotois no están involucrados en esta edición, probablemente no será así en el futuro.
"Una complementariedad pura y perfecta, y no una competencia caníbal"
Una delegación de la UIVC efectuó a principios de marzo de 2011, un viaje a Argentina, dijo Jérémy Arnaud (gerente de marketing): "en particular para reunirse con Mario Giordano, presidente de Wines Of Argentina". La voluntad de profundizar y de continuar la cooperación deslocalizada entre Cahors y Argentina emergió. Ambas regiones, emblemáticas del Malbec estrechan los lazos existentes iniciando un intercambio académico entre la Universidad Maza y el Lycée du Montat, redirigiendo el Malbec Corner durante Vinexpo 2011. Por último, ambas organizaciones están trabajando en un proyecto enotourstico común particularmente innovador: una ruta internacional del vino Malbec "Luján-Cahors, Cahors-Luján", cuyo mapa debería ser presentado en Vinexpo 2011 y que debería permitir a Cahors beneficiarse de los activos enoturisticos de Argentina. Dado que la estrategia común adoptada se basa en la complementariedad de las ventajas inherentes a ambas regiones. Con sus 1,3 millones de visitantes anuales el turismo del vino en Argentina tiene mucho que enseñar al Lot. Del mismo modo, Cahors se ve como un desarrollador de mercados, proporcionando legitimidad histórica a los vinos a base de Malbec (70% mínimo en el decreto AOC de 1971) y una fuerte identidad (la trilogía: Malbec, terroir y vino negro). El canibalismo entre los dos productos se evita por una tipicidad y un posicionamiento bien distintos, como ya lo dijo Alain Janicot, co-presidente de la UIVC.
Cahors o el "New-Old World"
Según Jérémy Arnaud, "Cahors es actualmente una síntesis entre una tradición asumida y una modernidad seleccionada, en suma un New-Old World" La reciente creación de un centro de experimentación e investigación sobre el Malbec responde a esta lógica de continuidad dinámica. El UIVC que sin embargo no pone todos los huevos en una misma canasta, prevé un futuro desarrollo de sus vinos blancos.
Por supuesto, no todo es color de rosa y hay algunas disputas entre la Argentina líder y Cahors el galo. El mes pasado, Paul Hobbs hizo estremecer al decir que el sitio ViniSur que "la Argentina es a Cahors lo que Burdeos es a Napa Valey”. También está la explicación argentina de la etimología del nombre Malbec, explicando que se trata de "mala boca", lo que significaría que el vino lotois era de mala calidad. Ahora, explica Jérémy Arnaud, más que “mala boca” sería cuestión de “mala lengua” Malbec proveniente de Malbeck: "quién habla mal de los demás".
Pero éstas son meras bagatelas, el proyecto de una asociación internacional del Malbec está siendo mencionada más que nunca entre Argentina y Cahors.
